أفضل الأطعمة لخسارة الوزن

يمكن أن يدعم تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتينات الخالية من الدهون والبقوليات الصحة العامة فضلا عن التحكم في الوزن، وقد تساعد الأطعمة التالية في دعم رحلة فقدان الوزن بطريقة صحية.

1. البيض

يعد البيض غني بالعناصر الغذائية، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون، مما يساعد على الشعور بالشبع.
وفي دراسة أجريت عام 2020 شملت 50 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وجد الباحثون أن تناول البيض والخبز المحمص بالزبدة على الإفطار – بدلاً من الحبوب والحليب وعصير البرتقال – زاد من شعور المشاركين بالشبع لمدة 4 ساعات.

2. الخضروات الورقية

تحتوي الخضراوات الورقية مثل الكرنب والسبانخ والكرنب على الألياف والعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع والترطيب.
علاوة على ذلك، تحتوي الخضروات الورقية على الثايلاكويدات، وهي مركبات نباتية تم ربطها بزيادة الشعور بالشبع والتحكم في الشهية بشكل أفضل.

3. السمك

تحتوي الأسماك على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية الهامة، كما توفر الأسماك – والمأكولات البحرية بشكل عام – كمية كبيرة من اليود، وهو أمر ضروري للحفاظ على وظائف الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي.

4. الفول والبقوليات

تعد البقوليات بشكل عام على غرار العدس والفاصوليا مفيدة لفقدان الوزن، حيث أن هذه الأطعمة مصدرًا رائعًا به نسبة عالية من البروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يعززان الشعور بالشبع.

5. الجبن القريش

يعد تناول الجبن القريش طريقة رائعة لزيادة كمية البروتين المستهلكة، كما أن الجبن القريش مصدر مهم لبناء العضلات والحفاظ عليها، فضلا عن احتواء الجبن القريش على نسبة عالية من الكالسيوم.

6. الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وتظهر بعض الدراسات أن الكابسيسين يمكن أن يحسن مدى سرعة استقلاب الجسم للدهون وزيادة الشعور بالشبع مما يدعم رحلة صحية لفقدان الوزن.

7. الزبادي اليوناني كامل الدسم

يعد الزبادي اليوناني مفيدًا للتحكم في الوزن، حيث يحتوي على كمية عالية من البروتين، علاوة على ذلك، تحتوي أنواع معينة من الزبادي على بكتيريا بروبيوتيك يمكنها تحسين وظيفة الأمعاء، وقد اثبتت الدراسات أن منتجات الألبان كاملة الدسم تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.